Por qué tu restaurante debería tener ofertas especiales por tiempo limitado y cómo anunciarlas de la manera correcta

¿Estás buscando atraer nuevos clientes o más clientes a tu restaurante? Las ideas nuevas podrían ser justo lo que necesitas para atraer a más personas a tu restaurante. Utiliza estos consejos simples para ayudarte a promover ofertas por tiempo limitado (Limited Time Offer, LTO) que no solo atraerán nuevos clientes, sino que también motivarán a tus clientes habituales a expandir sus horizontes gastronómicos.

Las LTO crean urgencia

Piensa en los huevos de crema de Cadbury o el Shamrock Shake. Debido a que no están disponibles todo el año, se han convertido en algo especial. Tener una oferta por tiempo limitado puede generar entusiasmo en torno a tu producto. También crea un sentido de urgencia que el cliente podría no tener si pudiera obtenerlo en cualquier momento.

Hacer correr la voz (seis ideas sencillas)

Es genial tener una buena estrategia, pero no servirá de nada si nadie sabe de ella. ¿Cómo puedes presentar esa oferta especial por tiempo limitado ante las personas que deseas que llenen tus asientos?

Aquí hay seis formas sencillas de asegurarte de que tus clientes (actuales y potenciales) sepan lo que estás haciendo:

1. Envía un correo electrónico masivo

Si tienes una lista de contactos por correo electrónico, informa a esos clientes leales sobre tus ofertas especiales por tiempo limitado. Quieres mantenerte en contacto con tus clientes sin convertirte en una molestia. Las ofertas mensuales son excelentes para esto. Te brindan la oportunidad de contactar regularmente a tus clientes y mantenerte presente en sus mentes sin llenar sus bandejas de entrada.

Si no tienes una lista de contactos por correo electrónico, comienza una. El mercadeo por correo electrónico puede ser extremadamente valioso. Asegúrate de que todos sepan que tendrán acceso a ofertas exclusivas si se registran. Incluye señalización en tus establecimientos, haz que tus meseros mencionen la lista de correo electrónico y asegúrate de incluirla en tu sitio web.

2. Comparte en las redes sociales

Si tienes una cuenta de Twitter, Facebook o Instagram, puedes difundir tu oferta. Primero, concéntrate en mantener tus noticias actualizadas. A diferencia de tus correos electrónicos masivos, las cuentas de redes sociales más exitosas se actualizan con frecuencia. También puedes comprar publicidad dirigida para promocionar directamente a aquellos en tu área. Aquí, puedes incluir hermosas fotos de tus platillos únicos y resaltar cualquier descuento que estés ofreciendo.

También puedes alentar a aquellos en tu red a compartir las ofertas deliciosas dentro de sus propios círculos en redes sociales. ¡Es asombroso lo lejos que puede llegar un recordatorio amable para “compartir” una publicación!

Si no tienes una cuenta de Twitter, Facebook o Instagram, ¡obtén una ahora! Todas son gratuitas y son una excelente manera de interactuar con tus clientes.

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3. Realiza un concurso

Las redes sociales pueden ser una plataforma fantástica para realizar concursos. Puedes pedirles a tus clientes que compartan fotos de sus platillos favoritos de tu restaurante, que escriban un haiku sobre cuánto les gusta tu restaurante o incluso que ayuden a ponerle nombre a un nuevo plato. Puedes ofrecer productos promocionales o un certificado de regalo como premio para captar el interés de las personas y generar un verdadero entusiasmo.

4. Mantén tu sitio web actualizado

Tus correos electrónicos masivos y cuentas en redes sociales deberían redirigir a tu sitio web, y si tienes éxito en generar entusiasmo, ese es precisamente el lugar al que irán tus clientes si quieren saber más. Tu sitio puede proporcionar información detallada sobre tu oferta especial, junto con los menús actuales, precios, ubicaciones y eventos. También debería ofrecer una forma de registrarse en tu lista de correo electrónico y seguirte en redes sociales.

También es importante mantener tu sitio web actualizado para mostrar a tus clientes que estás atento y que no dejas que las cosas se queden atrás.

5. Utiliza el calendario y diseña ofertas en torno a días especiales

Planifica una cena especial de San Valentín para dos. O un brunch familiar de Pascua. O una barbacoa para el Día del Padre. Las festividades son una excelente manera de comenzar con las LTO. Incluso podrías hacer ofertas personalizadas para aniversarios o cumpleaños.

Más allá del calendario tradicional, observa a tu base de clientes para encontrar ofertas únicas que se adapten y que atraigan a tu clientela habitual, y que puedan ser justo lo que necesitas para atraer a nuevos clientes para que te conozcan, como la Locura de Marzo, el Día Nacional de la Dona o el Día Nacional de Hablar como un Pirata. ¿Quién sabe? Estos “días” divertidos pueden darte la oportunidad de probar un menú diferente o incluso una oferta de menú fijo.

Las LTO también pueden ser una manera divertida de cambiar las cosas por un día y darte una buena excusa para decorar.

La mejor parte es que esta estrategia tiene un bajo riesgo. Si no es un gran éxito, bueno, es solo un día, y puedes intentarlo de nuevo con un tipo diferente de promoción.

6. Asóciate con otro negocio

La promoción cruzada con otro negocio puede darte la oportunidad de publicitarte ante clientes con los que quizás nunca hayas tenido contacto antes.

¿Podrías hablar con el cine de enfrente para hacer algo juntos? Si alguien muestra un ticket del cine de enfrente, recibe un descuento, o podría obtener un descuento en el cine si muestra un recibo de tu lugar.

¿Hay una cervecería local que quiera hacer una demostración en tu restaurante? Podrías vender entradas para una cena con cata de cervezas.

Nunca está de más estar conectado con otros negocios de tu área, y nunca se sabe quién más podría estar buscando aumentar su reconocimiento de marca y sus ventas.

7. Vincula tu oferta a un código QR.

Seguramente quieres hacer las cosas lo más simples posible para tus clientes. Si agregas un código QR a tu publicidad, tus clientes, o nuevos clientes, pueden escanear el código que ven en un póster o anuncio y conectarse a tu sitio web al instante.

En última instancia, eres tú quien mejor conoce tu negocio. Prueba lo que creas que funcionará, y si no funciona, intenta algo diferente. No tengas miedo de experimentar con tus ofertas. Si estás comenzando, empieza con algo pequeño al principio como una prueba. Presta atención a cómo reaccionan tus clientes; incluso puedes pedir comentarios a amigos de confianza y a clientes habituales.