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Papas a la francesa picantes SIDEWINDERS™ y macarrones con queso

Yield: 10 Raciones (16 oz.)
Yield: 10 Raciones (16 oz.)
Llevamos la comida reconfortante al “siguiente nivel” con estos cremosos macarrones con queso caseros servidos sobre papas a la francesa SIDEWINDERS™, con condimento Tajin para el toque picante, ralladura de lima y cilantro fresco.
Preparation Instructions:
Paso 1
Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 2
Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio. Agrega la harina y cocina durante aproximadamente 3 minutos, revolviendo constantemente, para hacer un roux. Mezcla la leche y la crema espesa y cocina a fuego lento para crear una salsa blanca suave. Agrega la sal, la pimienta negra y las hojuelas de ají rojo. Agrega el queso rallado y mezcla hasta que el queso se derrita. Agrega la pasta a la olla e incorpora suavemente. Mantén tibia.
Paso 3
Para servir, prepara 6 oz. de papas a la francesa SIDEWINDERS™ según las instrucciones del empaque. Coloca en un recipiente para servir y cubre con 10 oz. de macarrones con queso preparados. Decora con cilantro picado, ralladura de lima y tajin.\t\t\t\t