Products used in this recipe
Ensalada Somen de verano
Yield: 12 Raciones (11 oz.)
Yield: 12 Raciones (11 oz.)
Combinación suprema de verduras salteadas Simplot Simple Goodness™ mezclada con lechuga iceberg rallada, pepino, cebollas cambray, fideos somen y una vinagreta ligera de sésamo y jengibre.
Preparation Instructions:
Paso 1
Para el aderezo, mezcla la salsa de soya, el vinagre de vino de arroz, el aceite de ajonjolí, el azúcar y el jengibre. Reserva.
Paso 2
Prepara la mezcla de verduras de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y enfría.
Paso 3
Cocina los fideos en agua hirviendo durante 3 minutos. Escurre y agrega a la combinación de verduras. Vierte el aderezo sobre los fideos y las verduras y revuelve bien. Agrega la lechuga, el pepino y la cebolla cambray. Revuelve. Para cada porción, divide en porciones 11 oz. de ensalada y decora con cilantro y semillas de ajonjolí.
