Products used in this recipe
Ensalada de espárragos y fresas con aderezo de aguacate
Yield: 24 Porciones
Yield: 24 Porciones
Disfruta de los sabores del verano durante todo el año con esta ensalada, que incluye un cremoso y saludable aderezo de aguacate elaborado con pulpa de aguacate Simplot Harvest Fresh™.
Preparation Instructions:
Paso 1
Con un procesador de alimentos o licuadora, procesa la pulpa de aguacate, el jugo de naranja y las cebollas cambray hasta obtener una consistencia suave. Condimenta con sal y refrigera.
Paso 2
Coloca 1 oz. de hojas verdes en cada plato y cubre con 2 oz. de espárragos y 2 oz. de fresas. Rocía con 1 oz. de aderezo y sirve.
