Ojo de bife con salsa de queso azul y cebollas caramelizadas

Paso 1

Sazona los filetes con sal y pimienta. Cocina hasta alcanzar el punto de cocción deseado. Mantén caliente.

Paso 2

Prepara las cebollas caramelizadas en una sartén grande de acuerdo con las instrucciones del empaque. Incorpora la crema y la salsa Worcestershire y cocina a fuego lento. Agrega el queso azul y revuelve hasta que se derrita e incorpore a la salsa. Ajusta el condimento. Con una cuchara, coloca la salsa sobre los filetes preparados.