Mousse de aguacate y chocolate amargo y reishi

Paso 1

Descongela el aguacate según las instrucciones del empaque.

Paso 2

Precalienta el horno a 325 ºF.

Paso 3

Coloca el aguacate descongelado, el cacao en polvo, la crema, el jarabe de agave, la vainilla, reishi en polvo y la sal en una procesadora de alimentos y mezcla hasta que quede completamente suave. Enfría.

Paso 4

Coloca el mousse en platos para servir y cubre con crema batida, mezcla de arándanos azules, trocitos de frambuesa y almendras.