Products used in this recipe
Desayuno de Huevos Rancheros para el almuerzo
Yield: 25 Raciones (10 oz.)
Yield: 25 Raciones (10 oz.)
Tortilla de maíz cubierta con huevos revueltos, frijoles negros, queso rallado y camotes asados al fuego. Sirve con salsa como acompañamiento.
Preparation Instructions:
Paso 1
Prepara los camotes y los frijoles negros de acuerdo con las instrucciones del empaque. Reserva caliente.
Paso 2
Para cada porción, coloca la tortilla de maíz en el recipiente para servir y cubre con 1/4 taza de frijoles negros y 1/2 taza de camotes. Termine con 1/2 taza de huevos revueltos y 1/4 taza de queso. Sirve con 1/4 taza de salsa.
