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Ensalada de aguacate a la parrilla
Yield: 12 Porciones (4.5 oz.)
Yield: 12 Porciones (4.5 oz.)
Una tentadora ensalada con una base de aguacate a la parrilla, cebollas rojas encurtidas, queso Cotija, salmón ahumado y un toque de eneldo fresco. Captura ese sabor de frescura.
Preparation Instructions:
Descongela el aguacate según las instrucciones del empaque. Asa el aguacate, enfría y rebana. Acomoda un aguacate a la parrilla y cortado en rodajas en un plato. Cubre con 1 oz. de salmón ahumado en un patrón decorativo. Agrega 1 oz. de cebolla morada encurtida y deja un poco de jugo como aderezo ligero. Decora con 1/4 de oz. de queso cotija y 1 cucharadita de eneldo fresco.
