Products used in this recipe
Mojito de aguacate
Yield: 4 Porciones (10 fl. oz. each)
Yield: 4 Porciones (10 fl. oz. each)
Lleva el mojito tradicional al “siguiente nivel” al agregarle aguacate cremoso a la mezcla. Machaca un poco de menta fresca y cubre con agua con gas de lima. A tus clientes les encantará esta opción sin alcohol.
Preparation Instructions:
Paso 1
Descongela el aguacate en cubos y la pulpa de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 2
Procesa la pulpa de aguacate y el jarabe de agave en una licuadora hasta obtener una consistencia suave. Transfiere a un recipiente, cubre y refrigera.
Paso 3
Para cada porción, coloca 1 oz. de aguacates en cubos y 1/4 de taza de hojas de menta en un vaso de mojito. Mezclar ligeramente para extraer el sabor a menta y aplastar el aguacate en cubos. Agrega cubos de hielo en la parte superior, 2 oz. de jarabe de aguacate y agave y 1 fl. oz. de jugo de lima, cubre con 6 fl. oz. de agua con gas de lima. Añade una varilla para revolver y sirve.
