¡El desayuno ha vuelto!

Consulta las últimas tendencias en desayunos para ayudar a reducir la mano de obra y mantener contentos a tus clientes matutinos. Encontrarás recetas sabrosas, consejos y detalles útiles sobre nuestras papas congeladas, vegetales, aguacate, frutas y cereales.

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Momentos del día difusos

¿Carne de cerdo desmenuzada en el desayuno? Los clientes quieren sus sabores favoritos en cualquier momento del día.

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Influencia global

La popularidad de los burritos está dando lugar a nuevos formatos arraigados en la cocina latina, como las arepas, las empanadas y las tortas. Los desayunos asiáticos incluyen bao y banh mi.

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Sándwiches colmados

Los operadores de desayunos a la vanguardia de las tendencias ofrecen sándwiches de desayuno desordenados intencionalmente que requieren utensilios. Piensa en clásicos del brunch como croque monsieur o platillos cubiertos con huevos con la yema líquida.

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Bienestar y estilo de vida

Los consumidores conscientes de la salud a menudo se vieron obligados a conformarse con un plato de queso cottage o claras de huevo. Ahora los restaurantes ofrecen endulzantes alternativos, salsas vegetarianas, y más.

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Dulce y sabroso

Los toques dulces en el desayuno pueden elevar los sándwiches de todos los días. Solían encontrarse en panqueques, waffles y tostadas francesas, pero ahora incluyen glaseados, mantequilla y miel, y más.

Ideas e inspiración para el menú de desayuno

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Panqueques caramelizados con mantequilla de arce y durazno Recipe Card
Panqueques caramelizados con mantequilla de arce y durazno

Estos panqueques se roban el espectáculo en los menús de desayuno y brunch. Con un exquisito jarabe casero, duraznos caramelizados y crema batida, se ven impresionantes y saben aún mejor. 

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Poutine de desayuno sureño Recipe Card
Poutine de desayuno sureño

Papas a la francesa Hearty Conquest® Delivery+® cubiertas con salsa campestre, tiras de tocino y huevos fritos. De verdad, ¿el desayuno es mejor que esto?

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Gran burrito de desayuno Recipe Card
Gran burrito de desayuno

Componentes del plato: 1/4 de taza de verduras con almidón, 1/4 de taza de otro tipo, 1.5 oz. eq. de grano integral rico en fibra y 3.0 oz. eq. de carne/alt

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Taco de desayuno con papa y harissa Recipe Card
Taco de desayuno con papa y harissa

Este taco para el desayuno te sorprenderá y deleitará con su textura cremosa y las modernas papas de piel roja condimentadas con harissa.

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Kit para llevar de tostadas con aguacate y maíz estilo callejero Recipe Card
Kit para llevar de tostadas con aguacate y maíz estilo callejero

¿Quieres ofrecer una opción de bocadillo sabroso que le encante a casi todos? ¿Qué tal este práctico kit con pan crostini crujiente, aguacate cremoso, maíz con jalapeño picante y queso Cotija, todo empaquetado y listo?

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Bocaditos de huevo con gruyere, granos antiguos y col rizada Recipe Card
Bocaditos de huevo con gruyere, granos antiguos y col rizada

El delicioso sabor y la textura de los granos antiguos y la col rizada combinados con queso gruyere cremoso y huevo cocido suave. Estos bocados son una excelente adición a tu menú de desayuno para llevar en el desayuno o para agregar a tu menú de brunch en el local.

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Café de mango frío Recipe Card
Café de mango frío

Suave sabor a fruta con un toque de cafeína y crema dulce para empezar el día con energía.

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Shakshuka Recipe Card
Shakshuka

¿Necesitas algo un poco diferente para tus menús de desayuno y brunch? Este plato tradicional de desayuno israelí es una opción cálida y abundante, y la adición de Tater Gems® crujientes es un toque sabroso (y fácil de preparar)

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Plato de papas y salchichas Recipe Card
Plato de papas y salchichas

¿Cómo “reinventas” un menú clásico para darle un estilo mexicano? Simplemente mezcla nuestros Russets asados en la plancha con trozos de salchicha, chiles chipotle, pimientos y cebollas, y cubre todo con un huevo perfectamente escalfado. ¡Así de fácil, amigo!

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