Mini Pay de Pollo con Aguacate

Para el Relleno de Pay

Colocar un poco de aceite en un sartén, saltear la cebolla y el elote. Añadir el pollo deshebrado. Agregar el queso crema y la Pulpa de Aguacate Simplot® e integrar. Sazonar con sal y pimienta, reservar.

Para el Montaje

Utilizar bases de aluminio o de muffin para colocar una base de masa hojaldre. Colocar el relleno y cubrir con masa hojaldre. Hornear al 220°C por 8 minutos aproximadamente y servir con ensalada.