Por qué el aguacate congelado está más de moda que nunca

Los 7 superpoderes del aguacate congelado

Los productos de aguacate de Simplot Harvest Fresh ofrecen la calidad de aguacate Hass 100 % mexicano sin el trabajo, los carozos ni las cáscaras. Siempre maduros y listos, ofrecen muchos beneficios valiosos que no puedes obtener de la fruta entera.

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Control de costos

El precio de los aguacates enteros puede aumentar entre el 150 y el 200 % en ciertas épocas del año. Con los productos de aguacate congelados, obtienes precios consistentes durante todo el año.

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Preparación más rápida

Te encantarán los pasos de descongelar y servir del aguacate congelado. Con la mano de obra acercándose a $20/hora en algunos mercados, cuanto menor trabajo implique, mejor.

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Disponibilidad durante todo el año

Los productos de aguacate congelados de Harvest Fresh® ofrecen disponibilidad constante y alta calidad durante todo el año gracias a su tiempo de caducidad de 18 meses.

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Calidad de aguacate Haas mexicano

Nuestros aguacates se recogen en el punto máximo de la temporada de cultivo mexicana para garantizar el sabor cremoso y la textura que esperan tus clientes.

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Fácil de personalizar

No hay límite para tu creatividad con los productos congelados. Muchos operadores los utilizan como base para ahorrar tiempo para sus propios ingredientes y recetas distintivas.

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Sin carozos ni cáscaras

Los productos congelados proporcionan un rendimiento del 100 % y un tiempo de caducidad más prolongado, lo que facilita la gestión del inventario. Y no tienes que pagar por los carozos y las cáscaras.

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Preparación más segura

Los productos de Harvest Fresh® son ideales en cocinas que intentan limitar el uso de cuchillos y reducir las lesiones costosas. Excelente para mano de obra menos calificada.

Ideas e inspiración para el menú

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Avocado Form

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